Februari 2016

Coba resep ayam goreng kremes/ ayam ungkep sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng kremes/ ayam ungkep cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng kremes/ ayam ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes/ ayam ungkep! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng kremes/ ayam ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kremes/ ayam ungkep yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Gunakan of Bahan :.
Diperlukan 1 kg of ayam broiler.
Gunakan secukupnya of Air utk merebus.
Diperlukan of Bumbu Halus :.
Dibutuhkan 10 of bawang merah.
Ambil 8 bh of bawang putih.
Diperlukan 2 bh of kemiri.
Siapkan 2 sdm of ketumbar butiran.
Siapkan 1/2 sdm of merica butiran.
Gunakan 1 sdm of gula merah.
Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Gunakan of Bumbu Pelengkap :.
Gunakan 2 ruas of jahe.
Sediakan 3 ruas of kunyit.
Ambil 2 ruas of lengkuas.
Diperlukan 2 btg of serai, memarkan.
Sediakan 4 lbr of daun salam.

Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes/ Ayam Ungkep :

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap sampai keluar aromanya.
Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air hingga ayam cukup terendam. Masak dgn api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut. Kalo belum empuk, tambahkan air panas lalu ungkep kembali. Jgn lupa koreksi rasa ya. Sisakan air ungkepannya utk buat kremesan. (Resep kremesan sudah ada ya)
Diamkan ayam yg sudah masak beberapa jam di dlm panci hingga dingin, agar bumbu meresap.
Kalo sy bikinnya sore/malem. Jadi sy diamkan dipanci semaleman. Lalu paginya tinggal digoreng, bumbunya bener2 meresap sempurna ky yg di resto2🤣

Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.

Selamat mencoba resep ayam goreng kremes/ ayam ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Coba resep ayam goreng bumbu ungkep sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu ungkep cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang Anda bisa menggunakan panci presto supaya lebih cepat dan ayam empuk hingga ketulangnya.

Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu ungkep yuk!

Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Ambil 700-800 gr of ayam potong (g nyampe skilo).
Dibutuhkan secukupnya of garam dan gula.
Sediakan secukupnya of air.
Diperlukan of bumbu halus (aku diulek):.
Ambil 6 siung of bawang putih (yg gede2 ya😃).
Ambil 2 butir of kemiri.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Ambil 2 sdt of ketumbar bubuk(1 sdt unt ketumbar utuh).
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.

Proses memasak Ayam Goreng Bumbu Ungkep :

Cuci bersih ayam, masukkan ke dlm panci kecil, tambahkan air hingga menutup permukaan ayam.
Masukkan bumbu halus ke dlm panci, aduk2 hingga rata, hidupkan api, tunggu air mendidih n ayam brubah warna, bumbui dg garam n gula sckpnya, cicipi, bila sdh pas, kecilkan api ke api sedang, tunggu hingga air sat dan ayam empuk sambil sesekali di aduk. Matikan api. Goreng seperlunya, ayam yg tdk digoreng dimasukkan ke kulkas.

Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Ingin bikin ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 terbaik! ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.

Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 yuk!

Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Dibutuhkan 500 gr of ayam.
Dibutuhkan 1 sdt of garam(sesuai selera).
Gunakan of Bahan halus:.
Ambil 4 siung of bawang putih.
Gunakan 3 lmbr of daun jeruk.
Ambil 1 sdt of ketumbar.
Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
Siapkan 3 buah of kemiri.

Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Proses membuat Ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 :

Cuci ayam sampai bersih lalu Potong ayam sesuai selera,
Haluskan semua bumbu samapai halus, pindahkn bumbu, garam,ayam dan air kurleb 500ml ke dlm panci,kmudian msak samapai ayam empuk
Setelah matang, angkat dan tiriskn/pisahkn ayam dari air bumbu kmudian goreng kedalam minyak panas sampai matang/kuning ke emasan
Selamat mncoba😊😊

Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep ala sayaaa 😊😊😊 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Ingin bikin ayam goreng ungkep yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!

Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Diperlukan 6 buah of sayap ayam (bebas si mau bagian ayam yg mana).
Ambil 1 bonggol of lengkuas (biasanya saya pake 3).
Diperlukan of bumbu halus :.
Diperlukan 5 siung of bawang merah.
Ambil 1 siung of bawang putih.
Gunakan 2 cm of kunyit.
Gunakan 2 butir of kemiri.
Gunakan 2 cm of jahe (geprek).
Diperlukan 1 batang of serai (geprek).
Diperlukan of cemplung :.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan sesuai selera of garam.
Sediakan sesuai selera of penyedap (optional).
Ambil 1 sdt of gula pasir.
Ambil Secukupnya of air (sampai ayam terendam).
Gunakan of sebanyak-banyaknya cintaa 💞💕.

Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Proses menyiapkan Ayam goreng ungkep :

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis (optional)
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. geprek jahe dan serai.
Parut lengkuas
Masukkan ayam, dan bumbu ke dalam panci, beri air hingga ayam terendam
Masukkan garam, gula pasir, lada, ketumbar, daun salam dan daun jeruk
Masak hingga air asat agar ayam empuk
Ayam bisa disimpan atau langsung di goreng
Untuk menggoreng, panaskan minyak goreng, kecilkan api kemudian goreng hingga matang.
Sajikan dengan penuh cinta 💞

Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Ingin tau rahasia memasak 10. ayam goreng ungkep yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 10. ayam goreng ungkep terbaik! 10. ayam goreng ungkep, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan 10. ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 10. ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 10. ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 10. ayam goreng ungkep yuk!

Untuk membuat 10. Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Diperlukan 4 potong of ayam.
Ambil of Bumbu halus:.
Dibutuhkan 2 of bawang putih.
Diperlukan 4 of bawang merah.
Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
Diperlukan 1 cm of jahe.
Dibutuhkan 1 buah of kemiri.
Gunakan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
Dibutuhkan of Pelengkap:.
Dibutuhkan 2 of daun jeruk.
Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Diperlukan 2 of cum lengkuas (dimemarkan).
Siapkan 1 batang of serai (dimemarkan).
Ambil 1 sdt of garam.

Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak meletup-letup saat digoreng. Goreng ayam secara deep fried hingga berwarna coklat keemasan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar.

Langkah-langkah menghidangkan 10. Ayam Goreng Ungkep :

Cuci ayam hingga bersih. Kemudian balur dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.
Masukkan ayam, bumbu halus dan pelengkap ke dalam panci, selanjutnya tambahkan sedikit air hingga menutupi ayam.
Ungkep ayam hingga air menyusut dan daging ayam empuk.
Tunggu ayam hingga dingin kemudian goreng di dalam minyak panas dengan api kecil-sedang hingga berwarna kecoklatan.
Ayam goreng siap disajikan dengan sambal favorit :)

Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Selamat mencoba resep 10. ayam goreng ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Coba resep ayam goreng ungkep kecap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep kecap pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Ayam ungkep ini cocok dihidangkan untuk anak-anak. Rasanya yang manis pasti akan membuat anak-anak lahap menyantapnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng ungkep kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep kecap!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

Gunakan 1 kg of ayam pejantan.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 1/2 sdt of merica butir.
Gunakan 5 sdm of kecap manis.
Gunakan secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
Ambil of minyak.

Cocok juga sebagai menu bekal sekolah lho. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap :

Cuci bersih ayam, sisihkan
Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butir. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, kecap dan beri air, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
Tunggu kurang lebih 1 jam sebelum digoreng agar bumbu ungkep benar-benar meresap.
Goreng ayam hingga hingga bagian kulitnya agak kering. Done! :)

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep kecap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

Ambil 2 ekor of Ayam, potong sesuai selera.
Diperlukan 50 ml of Air panas utk merebus.
Sediakan 4 lbr of Daun Salam.
Sediakan of Garam, penyedap.
Ambil of Bumbu halus :.
Diperlukan 5 siung of Bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
Ambil 8 buah of Kemiri.
Sediakan 3 ruas jari of Lengkuas muda.
Gunakan 6 cm of Kunyit segar.
Gunakan 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep :

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam.
Masak bumbu hingga 1/2 matang.
Ambil 1/4 bagian bumbu, sisihkan dulu.
Masukkan air ke wajan bumbu, masukkan ayam, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air habis.
Angkat ayam pindahkan ke wadah. Dinginkan. Stelah itu campur ayam dengan 1/4 bumbu yg disisihkan tadi
Ayam siap di goreng..pakai api sedang aja

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Coba resep ayam goreng ungkep sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!

Untuk memasak Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Siapkan 1/4 kg of ayam sayap.
Gunakan Seiris of kunyit.
Ambil 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan of Ketumbar bubuk.
Siapkan of Garam.

Proses membuat Ayam goreng ungkep :

Haluskan semua bumbu
Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai meresap dan ayam empuk
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Ingin tau rahasia bikin ayam goreng lengkuas ungkep yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng lengkuas ungkep terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng lengkuas ungkep! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng lengkuas ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Boleh ditutup dengan tutup panci untuk mempercepat air menyusut. Jika air sudah menyusut dan hanya tersisa minyak ayam, angkat dan sisihkan. Goreng dengan api sedang agar kremesan ayam tidak terlalu hitam dan ayam berwarna keemasan.

Teman-teman dapat membuat ayam goreng lengkuas ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng lengkuas ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Ambil 1/2 kg of ayam (potong potong).
Siapkan 2 buah of lengkuas muda ukuran sedang, parut.
Gunakan of bumbu halus :.
Ambil 2 siung of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 1 sdt of garam.
Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
Ambil 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Sediakan 1 butir of kemiri.
Dibutuhkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.

Cara menghidangkan Ayam goreng lengkuas ungkep :

Campurkan bumbu halus dan lengkuas parut
Masukan ayam dalam panci,tambahkan bumbu dan air secukupnya
Masak/ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap (saran : masak dengan api kecil sampai ke sedang saja)
Pisahkan ayam dan bumbunya (saring,buang sisa air ungkepnya)
Goreng ayam secara terpisah dari bumbunya, untuk mengurangi minyak, saring bumbu yang digoreng dengan saringan halus kemudian sisihkan diatas tisu
Sajiakan ayam goreng dalam wadah dan taburkan bumbunya. siap di nikmati

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng lengkuas ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Gunakan 1 ekor of ayam.
Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
Dibutuhkan 2 batang of serai (geprek).
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Dibutuhkan of Bumbu halus:.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 2 ruas of kunyit.
Gunakan 2 ruas of lengkuas.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Diperlukan 1 sdt of lada.
Ambil Secukupnya of garam dan penyedap jamur.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkep :

Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan air perasan jeruk nipis hingga merata.
Ungkep ayam menggunakan kuali dan api yang kecil. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian tutup kuali. Biasanya daging ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya, jadi mita tidak perlu menambah air lagi kecuali airnya kurang/terlalu kering.
Tunggu hingga airnya menyusut dan daging ayam empuk. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak. Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning keemasan.
Ayam goreng ungkep siap disajikan.

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkep santan, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cari-cari resep lain ayam goreng, maksudnya ingin menyajikan yang istimewa, ketemulah resepnya Mba Fitri Sasmaya ini. Jadi, Anda bisa menambahkan santan ke dalam masakan secara tidak berlebihan. Jika tertarik mencicipi ayam goreng ungkep santan, Anda bisa menjajal resep spesial ini.

Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Ambil 1 ekor of ayam.
Gunakan of Bumbu haluskan ;.
Siapkan 7 buah of bawang merah.
Gunakan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 cm of kunyit.
Gunakan 3 buah of kemiri.
Sediakan 1 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan 2 cm of laos, memarkan.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk, sobek2.
Gunakan 1 batang of serai.
Ambil 1/2 bungkus of santan instan yg segitiga.
Siapkan 1 sdm of gula jawa.
Sediakan secukupnya of Garam.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng ungkep santan? Ayam Goreng Ungkep Santan Anak-anak gadis pulang liburan minta ibunya masak ayam goreng dan sambal, kangen masakan ibu katanya. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencoba💕.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan :

Cuci bersih ayam potong2
Tumis bumbu halus masukan laos, serai, daun jeruk. Masukan ayam. Aduk merata
Tambahkan air dan santan instan hingga ayam terendam separuh. Karena saya pakai ayam boiler yg cepat empuk jd merebus ayam airnya tak perlu banyak. Aduk hingga santan tercampur rata.
Tambahkan garam dan gula. Tutup ungkepan biarkan hingga air menyusut. Sesekali ayam dibolak balik
Setelang air ungkepan menyusut. Matikan api. Tunggu ayam dingin baru digoreng
Goreng ayam jangan terlalu lama. Karena saya menggunakan gula jawa sehingga warna ayam lebih cepat coklat.
Goreng ayam jangan dibolak balik. Cukup sekali saja. Saat satu sisi ayam mulai kering menguning, balik dan tunggu matang. Angkat tiriskan. Hidangkan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Coba resep ayam goreng bumbu ungkep sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng bumbu ungkep! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

Ambil 2 kg of ayam, potong² sesuai selera.
Dibutuhkan of Bumbu halus :.
Ambil 1 bonggol of bawang putih.
Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
Sediakan 5 cm of kunyit.
Siapkan 1 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
Sediakan 2 sdt of garam (sesuai selera).
Siapkan of Bahan pencelup :.
Ambil 2 butir of telur.
Siapkan 1 sdm of tepung maizena / tepung terigu.
Ambil Sedikit of air putih.
Ambil Sedikit of garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep :

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus dan air secukupnya hanya sampai ayam terendam, rebus ayam hingga empuk dan bumbu meresap sempurna, angkat dan tiriskan
Larutkan maizena dengan sedikit air dalam mangkok kemudian tambahkan telur dan sedikit garam, kocok lepas hingga semua tercampur rata
Panaskan minyak lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur hingga ayam terbalur hingga rata kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil
Setelah ayam matag, tiriskan dan siap disajikan bersama nasi uduk dan lalapan sambal terasi

Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Sedang mencari resep ayam goreng bumbu kuning ungkep yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning ungkep terbaik! ayam goreng bumbu kuning ungkep adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu kuning ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.

Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning ungkep!

Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

Ambil 15 Potong of Ayam.
Dibutuhkan of Bumbu Kuning :.
Sediakan 5 siung of bawang putih.
Ambil 3 siung of bawang merah.
Diperlukan 2 ruas of Kunyit.
Dibutuhkan 2 ruas of Jahe.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Sediakan 1/2 sdm of merica bubuk.
Diperlukan of Bahan Pelengkap :.
Gunakan 2-3 sdm of Garam.
Diperlukan Sesuai selera of lengkuas.
Dibutuhkan 1 batang of serai.
Diperlukan 2-3 of daun salam.

Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep :

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
Uleg semua bahan bumbu kuning nya
Bumbu kuning di balurkan ke potongan ayam
Masukan ke wajan
Isi dengan air secukupnya, tambahkan lengkuas di geprek, serei di geprek, daun salam serta garam
Rebus sampai tanak
Jika sudah empuk ayam siap di goreng
Selamat mencoba 😘
Air sisa rebusan aku pake buat ungkep tempe

Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Coba resep pecel iwak pe asap sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pecel iwak pe asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan pecel iwak pe asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel iwak pe asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Mmpung td ada, langsung dech eksekusi. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan pecel iwak pe asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecel iwak pe asap!

Untuk memasak Pecel iwak pe asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Ambil 1/4 kg of ikan pari asap/ iwak pe.
Ambil 4 potong of tempe ukuran sedang.
Siapkan 500 ml of santan sedang.
Dibutuhkan 1 buah of cabe merah.
Diperlukan 2 buah of kemiri.
Gunakan 1 ruas jari of kencur.
Diperlukan 1/2 sendok teh of terasi.
Diperlukan 1 sendok teh of garam.
Ambil 1 sendok teh of gula.

Sebelum memasak Iwak Pe, jangan lupa di rebus dulu ya di air mendidih, jadi lebih steril. Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.

Proses menyiapkan Pecel iwak pe asap :

Kukus tempe, ikan pe, kencur, cabe merah selama 15 menit.
Sementara itu, goreng kemiri(dibelah-belah), dengan api kecil biar tidak gosong.
Semua bumbu dihaluskan.
Setelah halus, masukkan di panci, rebus bersama santan, tempe(agak dipenyet), ikan pe(agak dipenyet).
Siap dihidangkan.

Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak. Di sini, semangkuk mangut iwak pe, terdiri dari ikan pari asap dengan kuah santan dengan bumbu dan daun kemangi. Untuk harga yang terjangkau, potongan ikan pari asap cukup besar, dengan. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecel iwak pe asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Lagi pengen coba resep mangut iwak pe / ikan pari asap yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe / ikan pari asap terbaik! mangut iwak pe / ikan pari asap, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan mangut iwak pe / ikan pari asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe / ikan pari asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut iwak pe / ikan pari asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe / ikan pari asap yuk!

Untuk menghidangkan Mangut iwak pe / ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Gunakan 250 gr of iwak pe / ikan pari.
Gunakan 400 ml of santan.
Sediakan 1 balok of tahu, potong.
Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Sediakan 1 buah of cabe merah, iris serong.
Sediakan 1 buah of cabe ijo, iris serong.
Ambil of Bumbu Halus.
Diperlukan 6 siung of bawang merah.
Ambil 4 siung of bawang putih.
Gunakan 3 btr of kemiri.
Ambil 2 cm of jahe.
Siapkan 1 sdt of ketumbar butir.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 2 cm of kencur.
Ambil 2 buah of cabe merah besar.
Diperlukan 7 buah of cabe rawit (optional).
Ambil secukupnya of garam dan gula.

Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh adalah olahan ikan asap khususnya ikan pari asap yang sayang untuk dilewatkan begitu saja. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Cara membuat Mangut iwak pe / ikan pari asap :

Goreng ikan pe setengah kering Sisihkan bersama tahu. (Aku tahunya ga di goreng langsung cemplung, lebih enak menurutku,klo mau di goreng juga bisa)
Tumis bumbu halus dg bekas minyak menggoreng ikan pe. Masukkan juga lengkuas dan daun jeruk tumis sampe matang dan harum.
Masukkan irisan cabe merah,cabe ijo tumis smpe layu
Tuang santan di susul tahu aduk rata. Tambah garam dan gula . Cek rasa Biarkan mendidih dan sesekali di aduk
Setelah memdidih, masukkan ikan pe. Biarkan sebentar. Lalu angkat

Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Di Bondoeoso, Jawa Timur juga ada sajian ikan pari ini.

Mudah bukan membuat mangut iwak pe / ikan pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Ingin bikin sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) terbaik! Hidangan sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) Sudah masuk musim hujan nih. Menu ini cocok untuk santapan keluarga. Bahan utama boleh diganti ayam, ikan pindang, tongkol atau sesuai selera ya bundaaa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan) yuk!

Untuk menghidangkan Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Sediakan 2 tusuk of isi tiga potong ikan pe.
Dibutuhkan of Santan dari 1/4 buah kelapa.
Diperlukan 5 siung of bawang merah.
Ambil 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 13 buah of cabai rawit.
Sediakan 3 buah of cabai hijau besar.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Ambil 1 cm of lengkuas.
Siapkan of Bumbu :.
Diperlukan secukupnya of Garam.
Diperlukan secukupnya of Gula.
Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.

Karena prinsip keluarga adalah memasak dengan bahan yang mudah dijangkau tapi dengan rasa yang nikmat.. Lihat juga resep Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) enak lainnya. Kalo dibandingin sama beli ikan di pasar, ga ada apa-apanya banget. Kata Allah gini. balado ikan; pempek adaan; sup kimlo; cake caramel susu / sarang semut; tips bikin klepon; klepon ubi ungu; sate ikan; oseng pete cumi asin; chicken rice; kulit risoles; opor ayam; sambal goreng kreni; pempek dos telur; paru goreng balado; paru goreng; pisang epe; sop daging; hainan chicken rice; gulai daun singkong ikan asin; sate lidah padang.

Langkah-langkah menghidangkan Sayur Pedas / Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap/Ikan Asapan) :

Peras santan dari 1/4 kelapa (2 kali). Tips agar memeras santan jadi lebih mudah dan cepat adalah dengan memblender kelapa tsb. Caranya potong dadu kelapa lalu masukkan air sesuai kebutuhan lalu saring. Usahakan blender kelapa agak lama agar hasilnya lembut seperti diparut bahkan bisa lebih lembut.
Iris bawang merah putih dan cabai. Geprek lengkuas dan cuci daun salam.
Tumis bahan di langkah no. 2 dengan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.
Masukkan santan dan bumbui. Tunghu hingga mendidih.
Masukkan ikan pe dan masak hingga airnya berkurang sedikit. Tujuannya agar bumbu lebih meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

Menunya sih standar kaya cumi, udang, ikan, kepiting, kangkung, dengan pilihan saus kaya asem manis, padang, mentega, lada hitam, dll. Mimin sih doyannya sama ikan bakar, cumi goreng tepung, kerang asem manis, kangkung cah terasi, sama udang saos padang. Lumayan lah ga terlalu mahal buat seafood tenda an.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur pedas / kothokan iwak pe (ikan asap/ikan asapan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Coba resep mangut iwak pe (mangut ikan pari) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut iwak pe (mangut ikan pari) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang takut mulai memasak mangut iwak pe (mangut ikan pari) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (mangut ikan pari)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh adalah olahan ikan asap khususnya ikan pari asap yang sayang untuk dilewatkan begitu saja.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat mangut iwak pe (mangut ikan pari) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe (mangut ikan pari) yuk!

Untuk menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

Diperlukan 6 buah of ikan pari asap.
Gunakan 1 bungkus of petai. Saya belah memanjang jadi tiga.
Sediakan 1 ikat of kemangi ambil daunnya.
Diperlukan 2 buah of tomat masak belah jadi enam bagian.
Gunakan 1 buah of kentang, kupas dan potong kotak kotak.
Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
Sediakan 1 bungkus of santan kara.
Siapkan of Bumbu halus :.
Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
Diperlukan 2 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 6 buah of cabai rawit atau sesuai selera.
Sediakan 10 buah of cabai keriting atau sesuai selera.
Dibutuhkan 2 butir of kemiri sangrai.
Diperlukan 2 cm of jahe.
Sediakan 2 cm of kunyit.
Ambil of Bumbu lainnya :.
Sediakan 1 batang of serai geprek.
Dibutuhkan 2 cm of lengkuas geprek.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Ambil 1 lembar of daun salam.
Gunakan Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.
Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Sediakan Secukupnya of air bersih.

Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Proses menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari) :

Siapakan ikan pe dan potong sesuai selera.
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Tumis sampai mengeluarkan aroma. Jangan terlalu banyak minyak karena iwak pe sendiri banyak menghasilkan minyak
Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai mengeluarkan aroma dan daun layu.
Tambahkan 2 gelas kecil air bersih. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
Masukkan kentang dan ikan pe. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
Masukkan santan kelapa, aduk rata agar tidak pecah.
Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.
Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukkan petai dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api.
Siapkan wadah saji, dan pindahkan masakan ke dalam wadah.
Mangut iwak pe siap dihidangkan untuk keluarga.

Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).

Selamat mencoba resep mangut iwak pe (mangut ikan pari)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Coba resep mangut ikan pari panggang (iwak pe) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan pari panggang (iwak pe)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan pari panggang (iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari panggang (iwak pe)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.

Teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan pari panggang (iwak pe) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pari panggang (iwak pe)!

Untuk menyiapkan Mangut ikan pari panggang (iwak pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

Sediakan of Tahu putih (rebus sebentar dg sdkt air dan garam).
Dibutuhkan of Ikan pari(di tmpat sy nyebutnya panggang pe).
Dibutuhkan of Cabai rawit (iris serong).
Gunakan 1 buah of tomat.
Ambil 3 lembar of daun salam.
Dibutuhkan of Santan.
Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk.
Siapkan of Bumbu halus.
Diperlukan 6 of siun bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan Sedikit of asam jawa.
Gunakan Sedikit of terasi.
Ambil 2 sdm of gula pasir.
Ambil 1 sdm of garam.
Diperlukan 1 cm of kunyit.
Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
Ambil 2 butir of kemiri.

Kothok Ikan Pe atau Ikan Pari Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan. Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe. Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda. Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe.

Cara membuat Mangut ikan pari panggang (iwak pe) :

Rebus tahu dg sedikit garam dan air..jk air sdh asat,tiriskan tahu
Sambil menunggu tahu asat,siapkan semua bahan..haluskan bumbu,bumbu iris,dan santan
Masukkan santan dalam panci..masukkan bumbu halus dan iris,ikan pari (cuci bersih dulu)dan tahu..tunggu sampai mendidih..matikan kompor,sajikan

Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari panggang (iwak pe) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari (iwak pe) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan pari (iwak pe)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan pari (iwak pe) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari (iwak pe)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mengolah Mangut atau ikan pari dapat anda tiru dari resep olahan Mangut Iwak Pe by Yuliana Bisri.

Kalian dapat menghidangkan mangut ikan pari (iwak pe) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari (iwak pe) yuk!

Untuk memasak Mangut ikan pari (iwak pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

Diperlukan of Ikan pari.
Siapkan of Tempe.
Sediakan of Terong.
Dibutuhkan of Santan.
Gunakan of Bumbu.
Gunakan of Cabe merah keriting.
Gunakan of Cabe rawit.
Ambil of Bawang merah.
Siapkan of Bawang putih.
Siapkan of Kemiri.
Dibutuhkan of Jahe.
Ambil of Kunyit.
Siapkan of Kencur.
Siapkan of Daun salam.
Siapkan of Garam.
Gunakan of Lada.
Diperlukan of Penyedap rasa.
Siapkan of Gula.

Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.

Proses memasak Mangut ikan pari (iwak pe) :

Cuci bersih iwak pe, lalu potong
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukan potongan cabe rawit dan daun salam, setelah itu masukan santan encer
Masukan iwak pe, tempe, terong jgn dan beri garam, penyedap rasa, lada, gula

Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari (iwak pe). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.