littlemissrichie

Jengkol Balado

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan jengkol balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek.

Sobat dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!

Untuk membuat Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Gunakan 250 gr of Jengkol.
  • Diperlukan 2 Siung of Bawang merah.
  • Diperlukan 1 Siung of Bawang Putih.
  • Diperlukan Secukupnya of Cabe Merah Keriting.
  • Diperlukan of Cabe Rawit Secukupnya (Sesuai Tingkat Kepedesan nya).
  • Ambil secukupnya of Royco.
  • Gunakan 1/2 sendok teh of Garam.
  • Dibutuhkan secukupnya of Gula.
  • Sediakan 1/2 Gelas of Air.

Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado :

  • Setelah Proses Jengkol di rebus dan di goreng. Pertama ulek bumbu untuk balado nya, Bawang putih, Bawang Merah, Cabe dan garam.
  • Tumis Bumbu Balado sampai berubah warna atau sedikit kecoklatan. Masukan air tunggu sampai mendidih.
  • Masukan Jengkol, aduk. Beri Royco dan Gula. Rasa sesuai selera, aku lebih suka gurih, jadi gula hanya sedikit saja.
  • Masak jengkol sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Jengkol Balado

Coba resep jengkol balado sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! jengkol balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah πŸ˜€ Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!

Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Sediakan 500 gr of jengkol yang telah di rebus.
  • Sediakan sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  • Diperlukan secukupnya of Air.
  • Gunakan of Bumbu halus:.
  • Diperlukan 4 of adm bumbu dasar merah.
  • Siapkan 1 sdt of terasi.
  • Dibutuhkan of Bumbu daun;.
  • Sediakan 1 lembar of daun salam.
  • Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  • Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.

Langkah-langkah memasak Jengkol Balado :

  • Siapkan bahan-bahannya
  • Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum. Beri air.
  • Masukan jengkol. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya.
  • Masak hingga agak kering dan air menyusut banyak. Matikan kompor. Angkat
  • Jengkol balado siap di nikmati dengan nasi hangat.
  • Selamat mencoba dan buktikan rasanya.... Yummy
Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Jengkol Balado

Coba resep jengkol balado sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! jengkol balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah πŸ˜€ Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Teman-teman dapat memasak jengkol balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!

Untuk menyiapkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Dibutuhkan 250 gram of jengkol tua.
  • Gunakan 1 lembar of daun salam.
  • Sediakan 1 buah of serai.
  • Sediakan of Air secukupnya, utk merebus.
  • Diperlukan of Bumbu halus :.
  • Dibutuhkan 3-4 siung of bwg merah.
  • Dibutuhkan 2 siung of bwg putih.
  • Siapkan 1 buah of cabe merah besar.
  • Siapkan 4 buah of cabe merah kriting.
  • Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
  • Siapkan 1 bungkus of terasi abc, bakar.
  • Gunakan 1 butir of kemiri,sangrai.
  • Dibutuhkan 1/2 buah of tomat, iris.
  • Siapkan of Bumbu penyedap rasa :.
  • Sediakan of Garam,gula.
  • Diperlukan of Kaldu bubuk.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Cara menyiapkan Jengkol Balado :

  • Rebus jengkol dengan daun salam dan serai sampai empuk.. selama 1 jam, angkat tiriskan
  • Iris jengkol, lalu goreng sebentar kira-kira 1-2 menit,angkat sisihkan
  • Tumis bumbu halus sampai harum.. masukan tomat iris lalu masukan jengkol,beri bumbu penyedap rasa, aduk rata.. cicipi rasa, angkat dan sajikanπŸ‘Œ
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Balado Jengkol Pare

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado jengkol pare ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado jengkol pare adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado jengkol pare karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol pare! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Jengkol Balado.. oh pantesan punya aku keras, ternyata oh ternyata di rebus dlu.? soalnya baru nyoba" masak dan kmren tuh ngeliwet liat tmn bkik jengkol di tumis apalagi mereka mah klo sy d bkin balado ngikutin mereka caranya itu jg ga d rebus dlu pas beli lsg d buka kulitnya aja di potong" lalu d masak deh. Setelah jengkol matang dan empuk, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu. Langkah berikutnya yaitu menghaluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat balado jengkol pare hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol pare!

Untuk menyiapkan Balado Jengkol Pare, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Sediakan 250 gram of jengkol kupas.
  • Diperlukan 2 buah of pare.
  • Ambil of Bumbu halus.
  • Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  • Sediakan 5 buah of bawang merah.
  • Gunakan 2 biji of kemiri.
  • Dibutuhkan 12 of cabe rawit.
  • Sediakan 1 sdt of garam.
  • Siapkan 1 sdm of gula aren.
  • Siapkan of Minyak goreng.
  • Dibutuhkan 100 ml of air.

Cara Membuat Jengkol Balado Pedas Khas Padang. Silakan sediakan wajan yang akan anda gunakan untuk membuat sajian balado jengkol. Watch Queue Queue Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran ini cukup ampuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Jengkol menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena teksturnya yang empuk bila dimasak dengan benar dan rasanya yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Balado Jengkol Pare :

  • Potong jengkol menjadi 4 bagian, cuci lalu goreng sampai agak kering. Angkat tiriskan.
  • Untuk parenya belah pare, buang bijinya lalu potong lagi kira-kira 2 cm, cuci lalu goreng sampai setengah matang.
  • Haluskan semua bumbunya.
  • Siapkan wajan untuk menumis, masukan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga agak kering lalu masukan airnya.
  • Setelah mendidih tambahkan garam dan gulanya. Cicipi rasanya, setelah pas masukan jengkol dan pare gorengnya. Aduk hingga rata.
  • Masak sampai air menyusut. Setelah matang, angkat dan sajikan. Balado Jengkol Pare siap dinikmati.
Karena jika terlalu matang, ketika dipipihkan atau dimasak jengkol akan menjadi cepat hancur. Memipihkan jengkol sebelum dimasak bertujuan agar bumbu cepat meresap ke dalam sehingga hidangan jengkol akan semakin lezat. Jika sudah beres, anda bisa mengolah jengkol sesuai selera anda. Itulah tips memasak jengkol agar cepat empuk dan tidak bau. Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya.

Mudah bukan membuat balado jengkol pare? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Balado Jengkol

Ingin bikin balado jengkol yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - balado jengkol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang malas mulai memasak balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.

Kalian dapat menyiapkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol!

Untuk menghidangkan Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Sediakan 500 gr of jengkol. Rebus 3 kali dengan daun pandan.
  • Gunakan sesuai selera of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  • Siapkan secukupnya of Air.
  • Dibutuhkan of Bumbu daun:.
  • Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  • Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  • Ambil 1 ruas jari of lengkuas.
  • Siapkan 1 batang of serai.
  • Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  • Diperlukan 3 sdm of bumbu dasar merah (lihat resep).
  • Gunakan 1 sdm of terasi goreng.

Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah πŸ˜€ Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Balado Jengkol :

  • Siapkan semua bahan
  • Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum. Beri sedikit air.
  • Masukan jengkol masak hingga bumbu meresap. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga air mengering dan bumbu mengental. Angkat.
  • Balado jengkol siap di sajikan.
  • Silahkan merecook jika berkenan πŸ™
Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Mudah bukan membuat balado jengkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Jengkol goreng balado

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep jengkol goreng balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan jengkol goreng balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak jengkol goreng balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah πŸ˜€ Nasi goreng Jengkol balado. Ini adalah sisa Jengkol kemarin yang sudah di balado. Sudah tinggal sedikit jadi di mix aja sama nasi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!

Untuk menyiapkan Jengkol goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

  • Siapkan 200 gram of jengkol tua.
  • Gunakan of Bumbu.
  • Diperlukan 10 butir of bawang merah rajang halus.
  • Ambil 3 siung of bawang putih rajang halus.
  • Dibutuhkan 1 of biah tomat potong dadu.
  • Sediakan 10 buah of cabe merah.
  • Diperlukan 10 buah of cabe rawit ijo.
  • Sediakan 5 buah of cabe rawit merah.
  • Siapkan 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
  • Siapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
  • Diperlukan of Minyak untuk menumis.

Nasi goreng jengkol. nasi, jengkol, cabai besar keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, kecap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Proses menyiapkan Jengkol goreng balado :

  • Potong jengkol, cuci bersih, tiriskan, goreng dgn api kecil hingga matang, angkat langsung masukan kedalam air,rendam 10 menit.
  • Tiriskan jengkol yg sudah digoreng, iris halus duo bawang dan tomat ulek kasar cabe cabean
  • Panaskan minyak, tumis dou bawang hingga harum baru masukan cabe dan tomat tumis hingga matang bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk masukan air perasan jeruk nipis aduk aduk masukan jengkol goreng masak sambil diaduk aduk sebentar, koreksi rasa.
  • Angkat dan sajikan
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang.

Selamat mencoba resep jengkol goreng balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.